ごはんめも

みんなのおうちごはんやおやつ、外食の備忘録

麺類

ズボラ飯 梅バタースパゲッティ

こんにちは。 いそです。買い物する前で、食材があまりなかったので、家にあるものでできる梅バタースパゲッティを作りました。 レシピ作者が「ずぼらレシピ」と仰っているので、これは間違いなくズボラ飯です。 【ずぼらレシピ】梅バタースパゲッティby さ…

うどん『およべ』

こんにちは。あつたぬです。 岡山市にあるうどん屋さん『およべ』。お気に入りでたびたび訪れています。 岡山県内に何店舗かあり、人気のうどん屋さんです。 とり天おろし(冷) 店内で打ったしっかりコシのある麺に、大根おろし、ネギ、ゴマ、しょうが、し…

じゃがバター焼きそば

こんにちは。 いそです。 ツイッターには毎日いろんなレシピが溢れていますが、今回はまた料理研究家リュウジさんのレシピを。 こちらのツイート。 ホクホクのじゃがいもとバターの香りが堪らない北海道じゃがバター焼きそば!じゃがいも半個はサラダ油で焦…

釜玉カルボナーラうどん

こんにちは。 いそです。 料理コラムニストの山本ゆり(syunkon)さんがツイッターで紹介されていた「釜玉カルボナーラうどん」を作りました。 冷凍うどんをサッと水にくぐらせて耐熱皿に乗せ、ベーコンを広げてふわっとラップをし、3分30秒チン。その間に器…

ラーメン「今を粋ろ米子店」

こんにちは。あつたぬです。 鳥取県米子市にある「今を粋ろ」。ちょこちょこ訪れるラーメン屋さんです。 注文は入口にある券売機で。大雑把にラーメンとつけ麺があり、それぞれ麺の量は200g、300g、400g、500g、650g、チャーシューの枚数は2枚、4枚、6枚など…

卵ともやしの焼きそば

こんにちは。 いそです。 焼きそば麺を買ってあったので、あるもので焼きそばを作ろうとこちらのレシピを参考に焼きそば作り。 節約メニュー 卵ともやしの焼きそば 作り方・レシピ | 料理(レシピ)動画のクラシル 節約メニューで、卵ともやしだけの焼きそばで…

京都・嵐山 清修庵 夏限定メニュー あいもり天ざる

こんにちは。 いそです。 イオンモール四條畷(大阪府四條畷市)に行ってきました。 清修庵というお豆腐とお蕎麦のお店で夕食。 うどんと蕎麦が両方楽しめるあいもり天ざるにしました。夏限定のメニューです。 天ぷらは海老、ナス、オクラ、かぼちゃ、蕎麦、…

塩そうめん

こんにちは。 いそです。 美味しそうだったので、こちらの塩そうめんを作ってみました。 塩そうめん(塩ラーメン風)by 野島ゆきえ調理時間:5分Commentそうめんでつくれるのに、味は塩ラーメン!しっかり味でおなかも心も満足です。お夜食にも。 作り方は簡…

うどん家あぶく

こんにちは。あつたぬです。 大阪市西区、地下鉄中央線阿波座駅近くの「うどん家あぶく」に行ってきました。 お店の外に「本日限定スペシャルメニュー数量限定丸ごと穴子天ぶっかけ」の張り紙。これは食べるしか…!! どんぶりからはみ出るほど大きな穴子天…

卵のカルボナーラ

こんにちは。 いそです。 卵の消費メニュー第二弾。 賞味期限間近の卵を使いきるべく、卵のカルボナーラを作りました。 卵のカルボナーラ。【動画あり】by 栁川かおり調理時間:15分Comment生クリームを使わずに、卵とチーズで作るカルボナーラ。ポイントは…

京鼎樓(ジンディンロウ)のフカヒレスープ麺

こんにちは。 いそです。 枚方T-SITEの『京鼎樓(ジンディンロウ)』でフカヒレスープ麺を頂きました。 小碗 1,000円。(小碗がだいたい一人前) 青菜がなくて、ひたすら茶色(笑)。 スープというより餡と言ったほうがいい感じのとろみ具合です。 そのとろ…

美味しい!「めんや長いち」のとんこつラーメン

こんにちは。あつたぬです。 広島県のJR福山駅近くのとんこつラーメン「めんや長いち」。 ネットで美味しそうなラーメン屋さんを探して訪れました。 「1人でやっているため時間がかかります」と張り紙がしてありますが、時間に余裕もあったので特に気になり…

伊勢神宮参拝-②内宮:伊勢 おはらい町 わらじや

こんにちは。 プリンスメロンです。 伊勢神宮参拝。 gohanmemo.hatenablog.com 外宮から内宮へ移動し、参拝のあと、お昼ごはんを『伊勢 おはらい町 わらじや』にて。 初めて行くお店でした。 一緒に行った友だちが、『冷し伊勢うどん』を食べたいと言ってい…

明星 一平ちゃん夜店の焼そば 塩だれ味

こんにちは。 プリンスメロンです。 味でいうと、塩味が好きなわたしは、焼きそばも塩焼きそば派!!! 『明星 一平ちゃん夜店の焼そば 塩だれ味』は、必ず家にストックしています。 明星 一平ちゃん夜店の焼そば 塩だれ味: 明星食品 ここに、わたしは、から…

牛骨ラーメンのラーメン悟空

こんにちは。あつたぬです。 鳥取県米子市の牛骨ラーメン「ラーメン悟空」を訪れました。 牛骨ラーメンは、牛骨で出汁をとる鳥取県中西部のご当地ラーメンです。 ネギラーメン 670円 牛骨ラーメンは独特の匂いがしますが、食べてみるとクセがなく、あっさり…

ズボラ飯 鮭バターしょうゆうどん

こんにちは。 いそです。 素敵サイト『力尽きたときのための簡単ズボラ飯レシピ』から、残り体力5%のときのためのレシピで今日も今日とてズボラ飯です。 冷凍うどんのズボラ飯!鮭バターしょうゆうどんの簡単レシピ 材料は5つ。 冷凍うどん、鮭フレーク、し…

ズボラ飯 お吸い物の素で作る超簡単うどん

こんにちは。 いそです。 疲労困憊、残り体力がゼロに近くなっていたので、力尽きたときのための簡単ズボラ飯レシピの中から作れそうなレシピを探してみました。 というわけで、これ! 超簡単なのに激ウマ!お吸い物の素で作るズボラうどんのレシピ 材料4つ…

セブンイレブンの冷やしちく玉天ぷらうどん

こんにちは。 いそです。 少し前になりますが、ズボラ飯すら作るのが億劫になって(重症)、コンビニごはんで夕飯を済ませてしまいました。 そんな日もあるさ。花のひとり暮らし。 セブンイレブンの冷やしちく玉天ぷらうどんです。 50円引きのシールが輝いて…

河内ラーメン喜神の冷やしらーめん

こんにちは。あつたぬです。 大阪の京橋京阪モールホテル館にある河内ラーメン「喜神」に行ってきました。 冷やし藻塩らーめん しっかりしまった麺に野菜のシャキシャキ感、梅の風味が効いてとっても美味しかったです。レアっぽいチャーシューもよかったです…

ズボラ飯 ミルクと粉チーズのパスタ

こんにちは。 いそです。 またまたズボラ飯。 クラシルで紹介されていたレンチンでできる超簡単なパスタを作ってみました。 作り方です。 パスタを半分に折り、バター15g、水150ml、塩小さじ1/4を耐熱容器に入れます。ラップをせずに、水分が少なくなるまで…

GARB DRESSINGで週替りパスタランチ

こんにちは。 プリンスメロンです。 私の大好きな京橋のGARB DRESSINGで、週替りパスタランチ。 京橋にはたくさんランチできるお店があるのですが、私はいつもここに来て、パスタランチです。 とにかく、どのランチもおいしくて、コスパがいい!!! この日…

ズボラ飯 わさびバター釜玉うどん

こんにちは。 いそです。 以前も取り上げさせていただいた、ツイッターで人気の料理研究家リュウジさん。ズボラ飯を紹介してくださってたので、作ってみました。 これ、僕の必殺ズボラ飯なんですが冷凍のうどん1玉を茹でるかチンして器に盛り卵一個とバター1…

今日亭の天ぷら板そば(本わさび付)

こんにちは。あつたぬです。 今日亭 都島店 でお蕎麦をいただきました。 天ぷら板そば1尺(本わさび付) お蕎麦はツルっと食べやすくて、自分でおろす本わさびがツーンと効いてとっても美味しかったです。 天ぷらは海老2尾、サツマイモ、ししとう、エリンギ…

ズボラ飯 釜玉しらすうどん

こんにちは。 いそです。 料理は好きだし、作る気はあるんだけど、洗い物がちょっと面倒だなと思うときがあります。 そんなときにフライパンも鍋も使わず簡単に作れるメニューはありがたいです。 簡単にできる釜玉しらすうどんを作りました。 お手軽 釜玉し…

Bistro Oliveでパスタランチ

こんにちは! プリンスメロンです。 母となんば駅近くにある「Bistro Olive(ビストロオリーブ)」でランチをしてきました。とにかく、ここのランチはお得です!!! 二人ともパスタランチを注文。 パスタは日替わりだと思います。 私は、エビと春キャベツの…

スキー場で食べる「富士宮やきそば」

こんにちは。あつたぬです。 上越国際スキー場のゲレ食を紹介します。 サンモリッツの富士宮やきそば 900円 富士宮やきそばの老舗「叶屋」の全面協力により提供されているとのこと。 富士宮やきそばと言えば、第1,2回のB-1グランプリで1位を獲得して有名にな…

旨い江戸そば『やぶそば』の海老天とじ膳

こんにちは。 いそです。 約二ヶ月ぶりに『やぶそば』へ行ってきました。 大阪天満橋のOAPタワー2階にあります。 gohanmemo.hatenablog.com 今回は海老天とじ膳にしました。 海老天とじ丼とせいろう蕎麦、自家製甘味付きで1,620円(税込)。 冬季限定の牡蠣…

ツイッターで人気のリュウジさん流カッチョ・エ・ペペを作ってみたよ

こんにちは。 いそです。 ツイッターで人気の料理研究家リュウジさんが紹介していたカッチョ・エ・ペペを作ってみました。 パスタと調味料だけで作る超簡単なイタリアン、カッチョ・エ・ぺぺが実にボーノ(旨い)ですボウルにバター20gコンソメ小さじ1/3、多め…

焼き肉のタレで 簡単!焼肉うどん

こんにちは。 いそです。 以前テレビで紹介されていた、美味しいと噂の金山の焼肉たれ。 ameblo.jp 岡山の地元スーパーでわざわざ探してもらって手に入れたのですが、ネットで買えるとは(笑)。 金山の焼肉たれ(1本入) 焼き肉のタレ 金山焼肉店 かなやま 調…

中華そば屋 炙り太郎

こんにちは。 いそです。 初めてニトリモール枚方に行ってきました。 本当は『かに道楽』でランチするつもりだったのですが、予約してなかったために夕方まで席が空かないとのことで諦めて近くのニトリモールになりました。 フードコートにある『中華そば屋 …