ごはんめも

みんなのある日のごはんなど食べ物にまつわるあれこれ

丼・ごはんもの

鮭茶漬け

こんにちは。 いそです。 パパっと作れてサラサラっと食べられるお茶漬けはらくちんでよいですね。 体調がいまひとつの時などは助かります。 ナディアのレシピです。 鮭茶漬けby 若子みな美調理時間:10分Comment焼き鮭と昆布茶で即席お茶漬けに。 あっとい…

全国ご当地丼ぶり屋台

こんにちは。あつたぬです。 大阪府吹田市の大型複合施設エキスポシティのフードコート。魅力的なお店がたくさんありましたが、1番心惹かれたのが「全国ご当地丼ぶり屋台」。 各丼ぶりの認証団体や地元有名店の承認を受けた丼ぶりを忠実に再現提供していると…

土用の丑の日

こんにちは。あつたぬです。 今年は7月20日と8月1日が土用の丑の日。 7月20日は職場の飲み会だったので、この日は食べられないなーと思っていたら、なんと飲み会の〆に鰻が!! すでにかなり満腹になってましたが、肉厚の鰻を美味しくいただきました。 今年…

親子丼と鶏料理のお店『鶏月』にて

こんにちは。 いそです。 イオンモール四條畷(大阪府四條畷市)の『鶏月』で食事をしました。 親子丼がメインのお店ですが、食欲がなかったので、ミニ鶏白湯ラーメンを食べました。 一緒に行った家族が親子丼を。 かなり甘い味付けだったみたいで、あまり好…

「漁師小屋」の海鮮丼

こんにちは。あつたぬです。 海鮮丼が食べたくなって、鳥取県米子市にある「漁師小屋」を訪れました。 日替り海鮮丼 980円 マダイ、ギンザケ、ハマチ、モサエビ、イサキの炙りの5種と思われます… 一切れ一切れが大きくて新鮮でとても美味しかったです。 中で…

牛しぐれ煮の卵とじ丼

こんにちは。 いそです。 作り置きの牛しぐれ煮と卵が余ってたので、卵とじ丼を作ることを思いつきました。(そうするしかない気もするが) 牛しぐれ煮はかなり濃いめの味付けだったので、まず水1カップを加えて煮たたせました。 あらかじめ溶いておいた卵3…

つゆだくで美味しい玉子丼

こんにちは。 いそです。 冷蔵庫の卵を消費したくて、玉子丼を作りました。 玉ねぎと卵、あとは調味料があればできるので、とってもお手軽です。 あるもので作ろう大作戦。 まずは玉ねぎ1/2個を薄切りに。卵3個を雑に溶いておきます。溶きすぎ注意。 酒、し…

お豆腐たまご丼

こんにちは。 いそです。 胃もたれしないごはんが食べたくて、このレシピを作ってみることにしました。 お豆腐たまご丼by tomoko調理時間:10分Commentお豆腐入りのヘルシー丼。優しい味なので、子どものごはんやお夜食にもぴったりです♪きのこを入れたりし…

オイマヨ炒飯

こんにちは。 いそです。 炒飯を作りました。 味付けはオイスターソースとマヨネーズだけ。 簡単です。 調味料は2つだけ!オイマヨ炒飯by 加瀬 まなみ調理時間:10分Commentオイスターソースとマヨネーズ、たった2つの調味料でどんぴしゃの美味しさ!パラリ…

ズボラ飯 焼き鳥チーズ焼きごはん

こんにちは。 いそです。 焼き鳥缶を使ったラクチンごはんのレシピを発見しました。 簡単焼き鳥チーズ焼きご飯 【E・レシピ】 材料は、焼き鳥缶、ごはん(レトルトごはんでも)、大葉5枚くらい、ピザ用チーズ、マヨネーズの5つです。 最初に焼き鳥缶のタレ…

ズボラ飯 焼き鳥缶で超簡単な親子丼

こんにちは。 いそです。 ズボラ飯レシピを探していたところ、『力尽きたときのための簡単ズボラ飯レシピ』という素敵なサイトを発見しました。 残りの体力を5%、20%、60%から選択すると、それに合わせたレシピ一覧が出てきます。 今回は残りの体力5%ででき…

ズボラ飯 ラー油豆腐丼

こんにちは。 いそです。 料理研究家リュウジさんがツイッターで紹介してくださったヘルシーなズボラ飯。 めっちゃ美味しくて割とヘルシーなズボラ飯なんですが木綿豆腐200gと白だし大さじ1強と塩少々をボウルに入れてスプーンでめっちゃ混ぜてご飯に葱と卵…

胃弱メシ 水菜と卵の雑炊

こんにちは。 いそです。 なんだか胃腸が疲れてる気がしたので、胃腸に負担のかからない雑炊を作って食べることにしました。 ざっくりと作り方を。 水を沸騰させ、3cm幅に切った水菜とごはん、和風顆粒だし、しょうゆ、塩を入れ、弱火で5分ほど煮込みます。 …

焼肉のタレで ふわふわたまご豚丼

こんにちは。 いそです。 先日も紹介しましたが、金山の焼肉たれ、旨し。 どんどん推していきますよ!(笑) というわけで、またまた焼肉のタレを使って作れる簡単レシピを探して、クラシルのふわふわたまご豚丼にたどり着きました。 詳しいレシピはこちらか…

吉野家のコモサラセット

こんにちは。 いそです。 久しぶりに吉野家に行ってきました。 あまり食欲がなかったので、どうしようか迷ったのですが、コモサラセットというメニューを発見。 牛丼小盛とサラダのセットです。 ポテトサラダのセットにして、生卵を追加しました。 思った以…

ゲレ食 in だいせんホワイトリゾート

こんにちは。あつたぬです。 だいせんホワイトリゾートのゲレ食*1を紹介します。 ロッジ大山名物!親子丼 750円。 鳥取県産ハーブ鶏が使用してあり、一つずつ手作りで提供されます。 これしか食べたことがないかも…というくらいリピしています! *1:ゲレ食と…

ふんわり卵のあったか味噌雑炊

こんにちは。 いそです。 このブログでのわたしの食生活からは考えられないと思いますが、実はわたしはかなり胃腸が弱いのです。 特に、油っこいものや刺激物なんかを食べると胃もたれが酷いし、お腹ゴロゴロになります。 今回作ったのは、そんなわたしみた…

受け継ぎたいおふくろの味 蒜山(ひるぜん)おこわ

こんにちは。 いそです。 今日は、お題「思い出の味」についてです。 思い出の味と言えば、やはりおふくろの味ということになるでしょうか。 わたしの場合、おふくろの味と言えば、肉じゃがでもなくカレーライスでもなく、郷土料理の蒜山(ひるぜん)おこわ…

伊丹空港 空膳 ステーキ丼

こんにちは。 さのっちです。たまにはがっつり食べたい! ということで、今回はステーキ丼です。 伊丹空港内 空膳 ステーキ丼 1,600円(税込)予想以上にご飯の量があるのには目を瞑り、 控えめな肉の厚さに少し落胆したのは置いといて。肉は柔らかくて美味…

まいたけの炊き込みごはん

こんにちは。 いそです。 炊き込みごはんが食べたくて、あれこれレシピ検索した結果、まいたけの炊き込みごはんを作ることにしました。 cookpad.com 本当はベビーホタテの炊き込みごはんを作りたかったんですが、買い物に寄ったスーパーにもネットスーパーに…