ごはんめも

みんなのおうちごはんやおやつ、外食の備忘録

お弁当

ちくわの磯辺焼き弁当

こんにちは。 いそです。 一度作ってハマってしまった「ちくわの磯辺焼き」をメインにしたお弁当です。 ごはん 梅干し 揚げない ちくわの磯辺焼き じゃがいもの和風ゆかりマヨサラダ ゆで卵 プチトマト 茹でブロッコリー リンクはレシピに飛べます。 地味で…

韓国風ハンバーグ弁当

こんにちは。 いそです。 今月2回目のお弁当デーです。 要領がよくないので、お弁当作りのために長時間キッチンに立ち続けていたのですが、案の定と言うか腰が痛くなりました。 そんな腰痛発生弁当もといハンバーグ弁当がこちら。 ゆかりごはん 梅干し ツナ…

牛肉のしぐれ煮弁当

こんにちは。 いそです。 6月初めてのお弁当デー。 わけあってお弁当を作る日がまたまたやってまいりました。 眠れなくて、深夜におかずをあれやこれや無計画に作ってたらまた作りすぎたパターン。 今回のお弁当はこちら。 二段のわっぱ弁当です。 ちくわメ…

ほっかほっか亭 とりめし

こんにちは。 いそです。 突然「とりめしが食べた〜い!!!」と頭の中がとりめしのことでいっぱいになり、ほっかほっか亭に買いに行ってきました。 399円(税込430円)です。 フタをあけて、とりめしのたれをかける。 昔は、たれが別添えではなかったよね。…

カレーメンチカツ弁当

こんにちは。 いそです。 お弁当箱が大きすぎる問題を解消すべく、満を持して一段のお弁当箱を出してきました。(大げさ) 今度は小さめ弁当ができましたぞ。 ごはん 梅干し カレーメンチカツ 茹でブロッコリー じゃがいもとベーコンの粒マスタード炒め スパ…

おかずいっぱい欲張り弁当

こんにちは。 いそです。 お弁当を作りました。 訳あって家で食べる用です。 誰かがわたしのやる気スイッチを連打したみたいで、いつになく盛りだくさんなお弁当が完成しました。 二段のわっぱ弁当です。溢れるやる気が見て取れます。そして露呈する美的セン…

家弁 鮭と大葉の混ぜごはんとズボラおかず

こんにちは。 いそです。 ブログメンバー紹介欄に「お弁当作りにハマり中」と書いたのもはるか昔(笑)、先月は一度もお弁当を作りませんでした。 どうやらわたしの中のお弁当ブームが去ったらしい。 今回は必要があって半ばしかたなく作った家弁です(笑)…

おこわおにぎりと作りおき弁当

こんにちは。 いそです。 蒜山おこわが無限にあるような気がしています。 gohanmemo.hatenablog.com さすがにそろそろなくなりそうですが、それでも冷凍庫にまだ少しあります。 今回は作りおき弁当です。 クタクタに疲れて家に帰って、冷蔵庫に入れておいた…

甘味噌しょうが焼き弁当

こんにちは。 いそです。 わっぱ弁当箱を買ってから、お弁当作りにますますハマっています。 今回はしょうが焼き乗っけ弁当にしてみました。 普通のしょうが焼きではなくて、味噌で味付けする斬新なしょうが焼きのレシピです。参考にしたのはこちら。 cookpa…

蒜山おこわでおかずたっぷりおこわ弁当

こんにちは。 いそです。 家で独りでお弁当を作って食べました。 先日ブログで紹介した蒜山おこわをたくさん冷凍してあるので、今回はおこわ弁当です。 蒜山おこわ、かまぼこ(飾り切り)、沢庵漬け、エビカツ、ブロッコリー、プチトマト、シュウマイ、紅生…

憧れのわっぱ弁当箱でお弁当作り

こんにちは。 いそです。 リサ・ラーソンのお弁当箱を購入してから、お弁当作りにハマってしまいました。(リサ・ラーソンはスウェーデンの陶芸家でデザイナー。) お弁当だと同じひとりごはんでもなんだか楽しくなります。作るのも詰めるのも食べるのもウキ…