ごはんめも

みんなのおうちごはんやおやつ、外食の備忘録

チーズと黒胡椒の温やっこ

こんにちは。 いそです。 かなり前になりますが、ツイッターで美味しいと話題になっていた温やっこ。 たまたまクックパッドで元になったレシピを見つけて、作ってみました。 cookpad.com 絹ごし豆腐を水切りしたあと(しなくてもできる)、とろけるスライス…

ちくわの磯辺焼き弁当

こんにちは。 いそです。 一度作ってハマってしまった「ちくわの磯辺焼き」をメインにしたお弁当です。 ごはん 梅干し 揚げない ちくわの磯辺焼き じゃがいもの和風ゆかりマヨサラダ ゆで卵 プチトマト 茹でブロッコリー リンクはレシピに飛べます。 地味で…

韓国風ハンバーグ弁当

こんにちは。 いそです。 今月2回目のお弁当デーです。 要領がよくないので、お弁当作りのために長時間キッチンに立ち続けていたのですが、案の定と言うか腰が痛くなりました。 そんな腰痛発生弁当もといハンバーグ弁当がこちら。 ゆかりごはん 梅干し ツナ…

ズボラ飯 梅バタースパゲッティ

こんにちは。 いそです。買い物する前で、食材があまりなかったので、家にあるものでできる梅バタースパゲッティを作りました。 レシピ作者が「ずぼらレシピ」と仰っているので、これは間違いなくズボラ飯です。 【ずぼらレシピ】梅バタースパゲッティby さ…

天麩羅モス モスライスバーガー 海老の天ぷら

こんにちは。 いそです。 気になっていた天麩羅モス。 ようやく食べてきました。 モスライスバーガー 海老の天ぷら。 ゆず香るって書いてあるだけあって、ゆずの香りがすごかったです。 衣はサクサクというより、カリッとした感じでした。 海老はプリプリで…

『アレグロ 南森町店』ラザーニャランチ

こんにちは。 いそです。 JR大阪天満宮駅(2番出口)からすぐの『お肉とワイン アレグロ 南森町店』でランチしました。 チーズたっぷり自家製ラザーニャランチを注文。 まずはサラダ。 前菜3種盛り合わせ。 ハム、南蛮漬け、フリッタータでした。 (フリッ…

牛しぐれ煮の卵とじ丼

こんにちは。 いそです。 作り置きの牛しぐれ煮と卵が余ってたので、卵とじ丼を作ることを思いつきました。(そうするしかない気もするが) 牛しぐれ煮はかなり濃いめの味付けだったので、まず水1カップを加えて煮たたせました。 あらかじめ溶いておいた卵3…

じゃがバター焼きそば

こんにちは。 いそです。 ツイッターには毎日いろんなレシピが溢れていますが、今回はまた料理研究家リュウジさんのレシピを。 こちらのツイート。 ホクホクのじゃがいもとバターの香りが堪らない北海道じゃがバター焼きそば!じゃがいも半個はサラダ油で焦…

牛肉のしぐれ煮弁当

こんにちは。 いそです。 6月初めてのお弁当デー。 わけあってお弁当を作る日がまたまたやってまいりました。 眠れなくて、深夜におかずをあれやこれや無計画に作ってたらまた作りすぎたパターン。 今回のお弁当はこちら。 二段のわっぱ弁当です。 ちくわメ…

モクモクランチ

こんにちは。 いそです。 大学時代からの友人と久しぶりに会ってふたりでランチしました。 このブログの初めての投稿で登場した、枚方T-SITEの「モクモク」というビュッフェスタイルのレストランです。 ちょこっとずつお皿に盛り付けたので、こんな感じに。 …

釜玉カルボナーラうどん

こんにちは。 いそです。 料理コラムニストの山本ゆり(syunkon)さんがツイッターで紹介されていた「釜玉カルボナーラうどん」を作りました。 冷凍うどんをサッと水にくぐらせて耐熱皿に乗せ、ベーコンを広げてふわっとラップをし、3分30秒チン。その間に器…

トマトチーズポタージュ

こんにちは。 いそです。 料理研究家リュウジさんのこちらのツイートが気になってブックマークしていました。 トマトジュース90cc、牛乳90cc、コンソメ小さじ1半、ピザ用チーズ20gをマグカップに入れて600w2分から2分半レンチンして好みでタバスコ振るだけで…

卵ともやしの焼きそば

こんにちは。 いそです。 焼きそば麺を買ってあったので、あるもので焼きそばを作ろうとこちらのレシピを参考に焼きそば作り。 節約メニュー 卵ともやしの焼きそば 作り方・レシピ | 料理(レシピ)動画のクラシル 節約メニューで、卵ともやしだけの焼きそばで…

京都・嵐山 清修庵 夏限定メニュー あいもり天ざる

こんにちは。 いそです。 イオンモール四條畷(大阪府四條畷市)に行ってきました。 清修庵というお豆腐とお蕎麦のお店で夕食。 うどんと蕎麦が両方楽しめるあいもり天ざるにしました。夏限定のメニューです。 天ぷらは海老、ナス、オクラ、かぼちゃ、蕎麦、…

塩そうめん

こんにちは。 いそです。 美味しそうだったので、こちらの塩そうめんを作ってみました。 塩そうめん(塩ラーメン風)by 野島ゆきえ調理時間:5分Commentそうめんでつくれるのに、味は塩ラーメン!しっかり味でおなかも心も満足です。お夜食にも。 作り方は簡…

ほっかほっか亭 とりめし

こんにちは。 いそです。 突然「とりめしが食べた〜い!!!」と頭の中がとりめしのことでいっぱいになり、ほっかほっか亭に買いに行ってきました。 399円(税込430円)です。 フタをあけて、とりめしのたれをかける。 昔は、たれが別添えではなかったよね。…

ご馳走中華厨房 はっちん

こんにちは。 いそです。 枚方市(大阪)にある中華料理のお店『はっちん』に行ってきました。 干し貝柱入り中華粥を注文。 とっても優しい味。 カニ身と一緒に食べるのがいちばん好みでした。 搾菜も美味しかったです。 妹は天津飯。 サラッとした餡だった…

ショウガと水餃子のふんわり卵スープ

こんにちは。 いそです。 身体に優しく、かつ食べ応えのあるスープを作りました。 こちらのレシピを参考に。 ショウガと餃子のふんわり卵スープ【E・レシピ】 生姜1片分はみじん切りに、ニラは2cmに切っておきます。 卵は溶いておきます。 みじん切りにした…

アワーズキッチン 生パスタランチ

こんにちは。 いそです。 京阪枚方市駅すぐ、T-SITEの裏手にある『創作ダイニング アワーズキッチン』でランチをしました。おひとりさまでございます。 生パスタランチAを注文。 まずはパンと前菜3種。 メインの生パスタ。日替わりの3種類の中から選びます。…

ファミリーマート 数量限定 ルーロー飯

こんにちは。 いそです。 久々にコンビニ飯のご紹介。 ファミマの新商品、ルーロー飯(台湾風煮込み豚肉ごはん)です。税込330円! 数量限定。 宮崎県と鹿児島県では取り扱いがないみたいです。 トッピングしてあるのは、台湾風煮込み豚肉、鶏そぼろ、葉大根…

カレーメンチカツ弁当

こんにちは。 いそです。 お弁当箱が大きすぎる問題を解消すべく、満を持して一段のお弁当箱を出してきました。(大げさ) 今度は小さめ弁当ができましたぞ。 ごはん 梅干し カレーメンチカツ 茹でブロッコリー じゃがいもとベーコンの粒マスタード炒め スパ…

おかずいっぱい欲張り弁当

こんにちは。 いそです。 お弁当を作りました。 訳あって家で食べる用です。 誰かがわたしのやる気スイッチを連打したみたいで、いつになく盛りだくさんなお弁当が完成しました。 二段のわっぱ弁当です。溢れるやる気が見て取れます。そして露呈する美的セン…

卵のカルボナーラ

こんにちは。 いそです。 卵の消費メニュー第二弾。 賞味期限間近の卵を使いきるべく、卵のカルボナーラを作りました。 卵のカルボナーラ。【動画あり】by 栁川かおり調理時間:15分Comment生クリームを使わずに、卵とチーズで作るカルボナーラ。ポイントは…

つゆだくで美味しい玉子丼

こんにちは。 いそです。 冷蔵庫の卵を消費したくて、玉子丼を作りました。 玉ねぎと卵、あとは調味料があればできるので、とってもお手軽です。 あるもので作ろう大作戦。 まずは玉ねぎ1/2個を薄切りに。卵3個を雑に溶いておきます。溶きすぎ注意。 酒、し…

京鼎樓(ジンディンロウ)のフカヒレスープ麺

こんにちは。 いそです。 枚方T-SITEの『京鼎樓(ジンディンロウ)』でフカヒレスープ麺を頂きました。 小碗 1,000円。(小碗がだいたい一人前) 青菜がなくて、ひたすら茶色(笑)。 スープというより餡と言ったほうがいい感じのとろみ具合です。 そのとろ…

お取り寄せ 京の九条のねぎのグリーンカレー

こんにちは。 いそです。 京の九条ねぎやさん こと京都公式オンラインショップで「京の九条のねぎのグリーンカレー」を購入。 カットねぎを買うつもりが、レトルトカレーを買ってました(笑)。 作ってみたんですけど… 一口食べて閃きました。 ごはんよりう…

パンケーキ専門店『J.S.PANCAKE CAFE』24種類の彩りサラダ&パンケーキ

こんにちは。 いそです。 大阪枚方のくずはモールにある『J.S.PANCAKE CAFE』(ジェイエス パンケーキ カフェ)でランチしました。 ここは「JOURNAL STANDARD」が提案するパンケーキ専門店だそうです。 24種類の彩りサラダ&パンケーキ。1,100円。 パンケー…

お豆腐たまご丼

こんにちは。 いそです。 胃もたれしないごはんが食べたくて、このレシピを作ってみることにしました。 お豆腐たまご丼by tomoko調理時間:10分Commentお豆腐入りのヘルシー丼。優しい味なので、子どものごはんやお夜食にもぴったりです♪きのこを入れたりし…

オイマヨ炒飯

こんにちは。 いそです。 炒飯を作りました。 味付けはオイスターソースとマヨネーズだけ。 簡単です。 調味料は2つだけ!オイマヨ炒飯by 加瀬 まなみ調理時間:10分Commentオイスターソースとマヨネーズ、たった2つの調味料でどんぴしゃの美味しさ!パラリ…

お取り寄せ 炭火焼肉たむらのお肉が入ったカレー

こんにちは。 いそです。 以前から食べてみたいと思っていた炭火焼肉たむらのカレー。 お取り寄せしてみました。 炭火焼肉たむら公式通販サイト|たむけんがオーナーを務める炭火焼肉たむらの商品をお取り寄せ!! 中辛と辛口があるんですけど、辛いのは苦手な…